NOTAS DE CATA

Color rojo rubí brillante. Su aroma es elegante e intenso, revelando inicialmente notas frutales como cereza y frambuesa. Luego, aparecen complejos matices de tostado y especias, tabaco y grafito. En boca es fresco con una agradable acidez, vibrante y con taninos suaves y concentrados que dejan una impresión duradera.

MARIDAJE

Carnes rojas asadas, cordero, lomo de cerdo y carnes grasas en general. Platos en base a berenjena y tomates. Ideal también para acompañar embutidos y quesos maduros.

QUESOS

CARNES ROJAS

CORDERO ASADO